fix: cambiar PreAuthorize de roles a permisos, eliminar BCryptConfig...

Se cambio el PreAutorize a permisos en vez de roles, ya que al ser los roles dinamicos, la idea es que se puedan crear nuevos roles y asignar permisos, por tanto los endpoints van a ser mas accesibles al estar disponibles por permiso. Una vez que un nuevo rol se le asigna el permiso, ya queda autorizado para el acceso. Se elimino BCriptConfig duplicado. El bean quedó en SecurityConfig. Se eliminó la dependencia del pom de crypto, ya que spring security ya lo incluye.