Implementación punto B etapa 2

Se implementó el punto 2.B de la Etapa 2:

• Se agregaron los modelos de postulación, postulante, convocatoria, evaluación y rúbrica, junto con sus estados.
• Se incorporaron las reglas para asignar y reemplazar evaluadores, controlar la finalización de las evaluaciones y validar puntajes de 1 a 5.
• Se agregó el cálculo ponderado del puntaje según el peso de cada sección de la rúbrica.
• Se implementaron PostulacionDAO, EvaluacionDAO y RubricaDAO, reutilizando las tablas existentes y usando consultas parametrizadas.
• Rubrica carga sus secciones y criterios desde la base de datos como Singleton.