Implementación de recordatorios recurrentes

Cambios realizados:

Incorporación de soporte para recordatorios recurrentes. Validación de frecuencia obligatoria cuando el recordatorio es recurrente. Incorporación de fecha de fin de recurrencia. Incorporación de cantidad máxima de ocurrencias. Validación de reglas de recurrencia. Actualización de DTOs, entidades y mappers. Actualización de documentación Swagger. Adecuación del modelo de datos para soportar recurrencias futuras.